宅麺.comが「お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2018」を発表!

グルメイノベーション株式会社（本社:東京都渋谷区、代表取締役:井上 琢磨） が運営する「宅麺.com」（http://www.takumen.com/）は、2017年に最も売れたお取り寄せ家系ラーメンを「お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2018」として発表致しました。 大賞に輝きましたのは、東京都江戸川区に店舗を構える「横浜家系ラーメン 作田家」となりました。

「宅麺.com」のお取り寄せラーメンは、店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、これまで店舗でしか味わえなかった味をご自宅や職場でもお楽しみ頂けます。扱っている商品は、すべて店舗で実際に出されている商品と同じ商品です。
「宅麺.com」では2011年から「宅麺.comで最も売れたお取り寄せラーメン・つけ麺」をお取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤーとして、表彰しています。
2017年12月26日より、「お取り寄せラーメンオブ・ザ・イヤー」のスピンオフとして、宅麺のお取り寄せでも人気の高い、家系ラーメンに絞ったランキングの発表となります。

家系ラーメンとは、元々屋号に「～家」とついているところが多かったことから、家系ラーメンと呼ばれるようになりました。一般的に「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成されたラーメンを家系ラーメンと呼びます。

また、家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多いです。
「宅麺.com」のお取り寄せ家系ラーメンは、行列に並ばずに自宅やオフィスでゆっくりと、簡単に家系ラーメンを作ることができるため、非常に人気の高い商品です。

詳細ページ： http://www.takumen.com/st/lp/iek2018/

今回発表の「お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2018」大賞には、東京都江戸川区に、豚骨を極める為に20年・・・豚骨を知り尽くした"豚骨界の暴君"「作田　直章」が魅せる豚骨の真髄の名店「横浜家系ラーメン 作田家」が、2位には家系ラーメンがひしめく横浜、その中郊外の住宅街で行列を作る「らーめん家せんだい」、3位にはラーメン激戦区国道15号線沿線で、開店以来人気を博してきた「すずき家」が選出されています。

また、今回は特別に、大賞を受賞した「作田家食べ比べ3食セット」や人気家系ラーメンを2食・6食セットにした、「家系ラーメンセット2018」を4種類販売致します。是非この機会にお買い求め下さい。

企画として、家系ラーメン大賞「横浜家系ラーメン 作田家」の作田　直章店主インタビュー、「横浜家系ラーメン 作田家」の極旨スープのみで作られた、作田流家系カレー「暴君Curry」を販売致します。
『横浜家系ラーメン 作田家』の作田　直章店主に受賞のお気持ち、ラーメン作りで大切にしていること、家系ラーメンを始めたきっかけなど、普段ではなかなか聞けない内容となっています。 また、宅麺でお取り寄せできる家系ラーメン商品の、全ラインナップを一挙ご紹介しておりますので、是非この機会にご覧下さい。
詳細ページ： http://www.takumen.com/st/lp/iek2018/

【受賞店舗一覧】

◯大賞
横浜家系ラーメン 作田家　暴君RA-MEN
ザ・家系とも言えるスープは、濃厚でコクがありながら、飲み干せるほどスッキリとしている奇跡のスープ。特注のパツンっとはじけるような平打ち麺を合わせた、ド直球な横浜家系ラーメンでとなっています。
http://www.takumen.com/products/218

◯2位
らーめん家せんだい とんこつ醤油ラーメン（海苔5枚）（写真左上）
らーめん家せんだいのスープは、「肩」「ゲンコツ」「メガネ」など、毎朝届けられる7種類の新鮮な生ガラをパズルのように組み合わせております。
http://www.takumen.com/products/457

◯3位
すずき家 ラーメン（醤油）（写真右上）
横浜の銘店で15年修行した店主が営むお店は、修行元の味を受け継ぎつつ店主の理想を追求し、独自の進化を遂げたクリーミーかつキレのあるスープが特徴となっています。
http://www.takumen.com/products/802

◯4位
ラーメン大津家 チャーシューメン（写真左下）
豚ガラ100%にして臭み一切なし。無駄を徹底排除し、天然の安全な食材のみを選択。高級食材は使用しない、100%技術で最高の味を。老若男女、お子様でも安心して召し上がっていただける一杯となっています。
http://www.takumen.com/products/900

◯5位
藤澤家 ラーメン（写真右下）
豚骨・鶏ガラを大量に使用し、100時間以上かけ旨味を炊き出し毎日継ぎ足し作られるスープは、旨味が詰まった濃厚スープに仕上がっています。
http://www.takumen.com/products/628


詳細ページ：http://www.takumen.com/st/lp/iek2018/

【お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー受賞記念 作田家流！家系カレー！限定販売！】

お取り寄せ家系ラーメンオブ・ザ・イヤー2018大賞、トンコツ新人賞を受賞した「横浜家系ラーメン 作田家」が作る贅沢カレー。濃厚でコクがありながら飲み干せるほどスッキリとしている豚骨スープと、市販のルーを2種、数種のスパイス、香りだしの香草を合わせて作られた作田店主がこだわる、ラーメン屋にしかできない贅沢なカレーに仕上がっています。
詳細ページ：http://www.takumen.com/st/lp/iek2018/■「宅麺.com」（http://www.takumen.com/）とは
宅麺.comは、全国津々浦々の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイト。店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、これまで店舗でしか味わえなかった味をご自宅や職場でもお楽しみ頂けます。また、宅麺ではお店での味をそのまま味わっていただくために、店舗で出しているスープを、一切濃縮しない「ストレートスープ」にてお届けしています。冷凍して風味が変わらない商品のみを扱っておりますので、安心して「お店と同じ味」をお届けできると確信しております。
■グルメイノベーション株式会社について（http://www.gourmet-innovation.co.jp/）
代表取締役：井上 琢磨
設立：2010年4月
資本金：1億455万円（資本準備金含む）
本社：東京都渋谷区渋谷3-27-15 坂上ビル7F
事業内容：eコマース事業/広告代理業/マーケティング/コンサルティング/システム開発
コーポレートページ：http://www.gourmet-innovation.co.jp/
※本件リリース：http://www.gourmet-innovation.co.jp/news.php?id=20171226_1
■本リリースのお問い合わせ先
グルメイノベーション株式会社
宅麺.com事業部：勝又
電話：03-6418-1391
Email：katsumata@gourmet-innovation.co.jp